I nostri Prodotti
Le Carni
Le carni, in prevalenza di scottona, sempre fresche, e scelte personalmente nei migliori macelli da Quintino stesso, giungono alla nostra sede quotidianamente garantendo la catena del freddo e un utilizzo ottimale del prodotto.
I Salumi
Nel nostro laboratorio carni avviene anche la scelta e la lavorazione dei tagli di manzo e suino più adatti per la produzione di insaccati freschi: salsicce, salsiccetta, mortadelle, cotechini e cotecotti, e allo stesso modo di bresaole, slinzeghe, coppe, bondiole, pancette, prosciutti.
I Formaggi
E’ la nostra new entry. Settore relativamente nuovo nel nostro business, introdotto con l’apertura del nuovo stabilimento, si è imposto molto rapidamente tra la nostra clientela.
La Gastronomia
